A ideia surgiu a partir da junção de gostos. Os fundadores que sempre empreenderam em suas respectivas áreas enxergaram um nicho crescente, de pessoas que tem prazer em degustar um bom vinho em um ambiente descontraído e informal, com uma boa comida que proporcionasse a confraternização e interação. A ideia sempre foi trazer bebidas, vinhos e comida de alta qualidade com preço justo e um bom atendimento.