O samburá foi uma das surpresas da vida. Comecei no ramo quando fui morar em Fernando de Noronha, assim desenvolvi minha habilidade na culinária. Vir para Lagoa Santa foi uma decisão tomada para estar perto da minha Família.
Decisão essa que me permitiu entre idas e vindas abrir o Samburá.
Samburá (cesto do pescador) é uma lembrança que tenho do meu pai. Assim consegui eternizar essa lembrança que tanto me faz bem ao coração em trabalho.
Afinal trabalhar com amor e por amor sempre vai ser a melhor saída!